小編的話：聽人家說吃醋的人筋骨會軟，身體會好，咦!我說的吃醋不是吃男朋友的醋啦，哈哈!夏天了，小編說了冷笑話了呢!!不過，醋真的有那麼好嗎??我們快來看看。

居家清潔篇:


醋，除了讓食材更具風味，還有許多神奇功能！列舉醋在居家清潔上所發揮的作用，歡迎大家也一起討論！

(一)吸收臭味：

室內若沾滿了濃濃煙味、房間重新粉刷時所充滿的油漆味，或是有其他討厭的味道時，總讓人覺得不舒服，可以用碗或盤子裝水，加入一或二湯匙的醋，就這樣靜靜地放在室內幾個小時或放到隔天，你會發現難聞的味道就此消失！

(二)用於擦拭及清潔用品：

1.   水加上少量的醋，可以用來擦拭窗戶及玻璃杯，你會發現擦完會又光又亮！
2.   玻璃不小心沾到油漆，可用加溫的醋，噴在油漆上，使其變軟，再小心刮除即可。
3.   擦皮鞋或皮包時，只要幾滴醋，就可以使其又光又亮。
4.   鐵或鋁製用品生銹或用舊了，用醋加水調合來清洗，可以除銹也能使器具變新變亮。
5.   拔除牆上掛勾時，會在牆上留上粘著劑，此時也可滴上幾滴醋，幾分鐘過後，就可輕易去除乾淨。
6.   廚房地板易藏油污，拖地時加入少許醋可徹底清除。
7.   水中加點醋及鹽，可以清除陶瓷器皿上的污漬。
8.   家中的咖啡壺及熱水壺用久了裡面易藏垢，可用醋與水的比例約為1:4，倒入煮之，可將污垢溶解，再用清水洗淨，若還有醋味，可用清水再煮一次。
9.   小茶壺則可用醋水浸泡約一小時，再用清水洗淨。
10. 家中若有洗碗機，清洗時，先把碗盤都先拿出來，只洗機器，加入半杯的醋，溶入水中一起清洗，則可清除洗碗機排水管裡的阻塞物也可除臭。
11. 微波爐、烤箱或電冰箱，常沾滿飛濺出來的醬汁或湯汁，醋水比例約1:3，加熱後，用溼海綿沾之擦拭。

(三)用於廚房水槽清潔：

1. 水槽污漬：水槽經年累月、難以清除的髒漬，可噴灑純醋，待15分鐘或更長時間，再用牙刷或刷子刷除。而一般常見的小污垢，可在水中加醋與小蘇打，稍微噴灑一下，即可清除。
2. 水槽裡，過濾髒物的鐵器，長時間沒有清洗會油油的又很臭，可以整個拿起來泡在醋水裡，除垢又除臭。
3. 水槽的排水管阻塞時，可利用等量的醋與小蘇打，倒入管中並等待約一小時，再用沸水沖入排水管，可將已溶解的髒污沖乾淨。

寫到這，筆者都想要快點去超市多買幾瓶醋了。


衣物及個人保養篇


(一)用於衣物：＜記得選用白醋哦！＞

1. 有色衣物清洗時，加入少許醋可防褪色。
2. 毛衣織品洗淨後，泡在加少量醋的水中，可保持光澤度。
3. 將絲襪浸泡在加醋的水中，可除臭也可防止絲襪脫線。
4. 衣服不小心沾上醬汁、油污、原子筆墨水，馬上用醋加以搓揉，即可去除。
5. 清洗棉製衣物或可水洗的毯子時，在洗衣機最後一次清水清洗時，加入少許醋，可幫助去除洗潔劑，也可使衣服及毯子變得柔軟蓬鬆。
6. 衣褲沾到口香糖難以去除，只要將其泡在醋中10到15分鐘，即可去除。
7. 燙衣褲時，其褶紋不易燙平時，可沾點醋再燙。

小密訣：根據醋的去污神奇功效，我們可以先製作水與醋比例為1:1於噴霧瓶裡，並放在洗衣機旁，有衣物沾到污漬時，隨時拿來噴幾下就可加強洗淨效果。

(二)個人保健：

1. 牛奶浴太奢侈，那試試「醋浴」吧！在水中加點醋再泡澡，可以消除疲勞，還可使皮膚滑嫩。
2. 用40%濃度的醋水，加熱後，按磨頭皮，可以防止頭皮屑過多。
3. 用醋調點石灰粉，敷於腋下，一日兩次，可以慢慢治療體味。
4. 當手中沾有腥味、蒜味或洋蔥味時，用醋水可以清除異味。
5. 擦指甲油之前，先沾點醋水在指甲上，乾了之後再擦上指甲油，則不易脫落。
6. 失眠？喝一小杯醋，可以讓您好眠。
7. 肩膀酸痛，連按摩都無法消除？在煮開的熱水中，加點醋與鹽，再用毛巾熱敷於肩膀上，即可減緩。
8. 魚骨卡喉頭時，喝醋可軟化魚骨。
9. 流鼻血時，可用棉花沾醋塞住鼻孔，可以止血。
10.容易暈車的朋友，也可以在上車前，喝一杯加醋的溫開水。
11.蚊蟲叮咬時，也可沾點醋，可消炎消腫。
12.換季時，常容易感冒，可用醋薰一薰房間，可消毒空氣，以達預防功效。

料理篇：

醋在料理上伴演著好幫手的角色！除了讓食物變美味，還有一些小秘訣讓料理變得簡易烹調、更加順手，或是讓料理更健康！以下跟大家分享：

1. 煎蛋時，翻面時常讓蛋黃顛沛流離嗎？在蛋下鍋後，加點醋，蛋白蛋黃不會分開，可以讓蛋保持原形，煎得美美滴！
2. 煮魚或燉肉時，常加點醋提味，可在醋裡加一點白酒及鹽，味道會更美味！
3. 煮肉類或馬鈴薯時，加點醋，則容易燉爛，也更好吃！
4. 煮飯時，加數滴醋，可讓飯保存的久一點。
5. 將黃瓜放到醋水浸泡一段時間，可以消除澀味。
6. 烤肉時，在烤網上塗點醋，烤魚或烤肉則不易烤焦。
7. 芋頭、竹筍煮過後，再放點醋，可以消除澀味。
8. 煮咖哩熄火前，加點醋，會變得特別美味。
9. 欲中和太鹹的食物，可加點醋。
10.魚快煮好時，放醋的原因是可以去除腥味。
11.夏天吃涼拌菜，放點醋，有殺菌的功能。
12.辨識蘇打粉的好壞：在碗中先倒入2大湯匙醋，在放1茶匙蘇打粉，產生明顯泡泡則是好的蘇打粉。
13.水果派或其他甜點太甜，加點醋可以減少甜味。

Wow～林林總總列了好幾十項，清潔、保養全都包，還能讓食物更加美味，醋，看來是居家不可缺少的重要幫手！

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